• 谁的三杯鸡

  • 状态:连载中待更新
  • 类型:美食
  • 主演:
  • 年代:
  • 地区:大陆

简介:台北美食博主林可心为挽救濒临倒闭的家族老店,远赴赣州向古法厨神陈念祖挑战三杯鸡,二人因菜品正宗之争针锋相对。寻访酿酒、榨油等古法食材的途中,二人化解误会,经由杨老爷子揭开尘封往事:两人祖辈是分隔海峡的同门,各自持有半本残缺三杯鸡菜谱,半生隔海守望却未能团圆。林可心与陈念祖放下对立,融合赣台两地烹饪手法,将两半菜谱合二为一,共同烹制出承载乡愁的团圆三杯鸡,以一道客家名菜诉说两岸同根同源,道尽 “味道在,家就在” 的温情。

林家食堂重获新生,成了台北美食地标。林可心与陈念祖站在店门口,看着络绎不绝的客人。陈念祖说:“我该回赣州了。”林可心沉默,随后从包里拿出那本菜谱,撕下一半递给他:“这半本你带回去,我们各自守着,但味道…
台北林家食堂重新开张,林可心与陈念祖并肩站在灶台前,用赣州老米酒、茶油和台湾土鸡烹制团圆三杯鸡。食客盈门,林永昌在后厨看着女儿和陈念祖默契配合,喃喃道:“爹,你的心愿终于了了。”席间,一位老兵颤巍巍举…
过无数次失败,一只完美的三杯鸡终于出锅,色泽酱红,香气如记忆复苏。他们邀请杨老爷子和老一辈乡亲品尝,老人夹起一块鸡肉,泪水纵横:“就是这个味道,当年洪都酒楼的味道。”消息传开,小城轰动。林可心提议,回…
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