第4集:本集剧情
一连几天，林晓楠都泡在何叔的灶房里。她调整姜汁和糖的比例，记录每次火候的细微变化。何叔偶尔进来添把柴，看她较真的样子，忍不住指点：“你外婆当年，看糖浆冒泡的颜色就知道火候到没到，你得用眼睛看，别光盯着钟表。”林晓楠静下心，盯着锅里翻滚的琥珀色糖浆，气泡从大变小，空气里忽然飘起一丝熟悉的辛辣甜香。她迅速离火，倒在案板上，趁热拉伸折叠。冷却后，掰下一块放进嘴里，眼泪差点掉下来——味道对了七八分，但还差一点绵长的回甘。方小云嚼着姜糖，含糊道：“有那味儿了！就是还缺点什么。”
一连几天，林晓楠都泡在何叔的灶房里。她调整姜汁和糖的比例，记录每次火候的细微变化。何叔偶尔进来添把柴，看她较真的样子，忍不住指点：“你外婆当年，看糖浆冒泡的颜色就知道火候到没到，你得用眼睛看，别光盯着钟表。”林晓楠静下心，盯着锅里翻滚的琥珀色糖浆，气泡从大变小，空气里忽然飘起一丝熟悉的辛辣甜香。她迅速离火，倒在案板上，趁热拉伸折叠。冷却后，掰下一块放进嘴里，眼泪差点掉下来——味道对了七八分，但还差一点绵长的回甘。方小云嚼着姜糖，含糊道：“有那味儿了！就是还缺点什么。”
