采药青年周明自幼跟随舅舅李大海在雪峰山区采药谋生，常年冒着生命危险攀爬绝壁险峰，却始终被李大海以各种借口克扣工钱、压榨利用。周明隐忍多年，只为攒钱给患有重病的妹妹治病。然而妹妹病情突然恶化急需手术费时，李大海非但不肯归还欠款，反而逼迫周明签下十年卖身合同，彻底寒了周明的心。愤怒之下，周明与李大海决裂，回到爷爷留下的破旧草屋，意外发现祖传的《神农百草卷》。这部古卷记载了失传已久的采药心法和珍稀药材图谱，周明凭借卷中指引，重返雪峰深山，在绝壁险崖间寻找天材地宝。从一株草药起步，他一步步积累经验与名声，历经无数艰险，最终在雪峰之巅采得传说中的金纹黑太岁，一举成名。周明不仅治好了妹妹的病，更成长为四方敬仰的赶山药王，在收获事业的同时，也赢得了真挚的爱情，完成了从被欺压的穷苦采药人到一代药王的逆袭之路。
