沈小灶怕老沈生气，偷偷把那半张《镬气谱》塞回包里，瞒着老沈拿了直通证去参加初赛，当天的赛题是“做一道最能代表本店招牌的家常菜”，她提前备好了凌晨三点现蒸的籼米粉、当天现杀的鲜腰花，连炒粉用的猪油都是头…
沈小灶火急火燎赶到医院，医生说老沈是长期劳累加情绪太激动引发的暂时性高血压，没什么大碍，但必须静养一周，绝对不能再碰锅铲操心店里的事。陪床的时候沈小灶帮老沈收拾他带来的那个洗得发白的藏蓝色帆布包，翻出…
第二天沈小灶攥着营业执照早早就堵在选拔赛报名点，刚巧碰到江澈坐在评委席上给选手打分，前面几个开小馆子的老街坊都被他挑得下不来台：卖糖水的李姨被说糖度比例失衡，开卤味店的陈叔被说刀工参差不齐，一个个垂头…
