《爸爸当家第五季》作为芒果TV推出的全职爸爸育儿观察类真人秀，本季集结四组背景各异的全职爸爸家庭，在百余天的记录周期里，全程跟拍爸爸们脱离妈妈日常辅助、全权接管家庭大小事务的真实生活：其中有从互联网行业辞职回家、带着相差十岁兄妹摸索育儿边界的“学霸严谨爸”，有曾是职业街舞舞者、靠超强体能搞定三胞胎女儿吃喝拉撒的“潮酷奶爸”，有定居国内多年、主打松弛感带混血儿子的“洋派乐天爸”，还有往季凭借粗中有细的带娃风格圈粉无数的西北爸爸马杨作为“全职爸爸前辈”惊喜回归，给新手爸爸们支招。节目既记录了爸爸们初期手忙脚乱把辅食做糊、送娃上学迟到、接不住孩子情绪的崩溃瞬间，也拍下他们慢慢摸透孩子脾性、解锁亲子沟通密码、主动为妻子分担情绪价值的成长过程，演播室观察团结合日常片段拆解当代家庭的育儿误区与分工痛点，在接地气的带娃日常里，展现全职照料者不被看见的付出与多元家庭的相处温度。
