第10集:本集剧情
老人是退休的老省长顾正国，他年轻时在机械厂蹲点，最爱吃林寿山的夜班炒饭。他是看到新闻后专程赶来的，排在队尾谁也不让特殊照顾。轮到他时，林晚双手捧上一碗炒饭，顾正国吃了两口，放下勺子对陪同的干部说：“城市要更新，但不能把老百姓的胃和记忆拆了。”他当场建议把青巷列入历史文化街巷保护名录，重新调整规划。赵刚低头不语，周庭远趁热打铁，提出“老街改造、原住民不动、产权多元”的方案。顾正国点头，又看向林晚：“你爷爷当年说，炒饭最讲究火候，治事理政也一样。”三天后，新规划公示，青巷保留，赵刚的公司转为合作建设方。胡得贵主动把福满楼改成青巷游客中心，还拜林晚为师学炒饭。林晚在爷爷遗像前盛了一碗饭，轻声说：“爷爷，店保住了。”
